Ein wohltuendes Rezept
Ein erfrischendes Rezept, welches die guten Eigenschaften auf den Körper von Ingwer, Zitrone und Gurke kombiniert. Fun Fact: Obwohl die Gurke allgemein als Gemüse bekannt ist, gehört sie im Grunde laut botanischer Definition zu den Früchten. Auf den Körper hat die Gurke hervorragende Wirkungen wie bspw., dass sie ihn mit Wasser versorgt und dadurch gut für die Haut ist. Während sie sehr wenig Kalorien hat ist sie gleichzeitig reich an Ballaststoffen und den Vitaminen A, B, C und E. Die Kombination aus Wasser und Ballaststoffen ist sehr gut für die Verdauung und unterstützt den Abtransport von negativen Abfallprodukten. Insgesamt exzellent für die Gesundheit und für maximale Vitalität. Erfrischend für heiße Sommertage passt dazu unsere kühle Gazpacho mit Wassermelone und Ingwer.
Zutaten
1 Liter Mineralwasser
2 Teelöffel Frau Ingwer Natur mit frisch gepresstem Ingwersaft
1 Zitrone (am Besten in Bio-Qualität), je nach Wahl gelb oder grün
12 Scheiben Gurke
nach Wahl einige Minzblätter für Geschmack und Dekoration
Zubereitung
Wenn die Gurke und Zitrone Bio-Qualität hat, waschen. Wenn nicht, beides erst waschen und dann mit Wasser und Essig abreiben.
Dann in Scheiben schneiden und in eine Karaffe geben. Mit einem Stößel leicht aneinander drücken, um die Aromen frei zu geben.
Mineralwasser und Frau Ingwer Natur hinzugeben.
Für einen noch erfrischenderen Geschmack können einige Minzblätter hinzugefügt werden – macht sich außerdem auch gut als Dekoration!
Gut mit einem langen Löffel verrühren und für 2 Stunden im Kühlschrank lassen, damit sich der Geschmack entfalten kann. Wenn Zeit dafür ist: noch besser über Nacht. (Wenn Du mehr über die Geheimnisse eines kalten Aufgusses erfahren möchtest, klicke hier)
Manchmal schwimmen die Gurkenscheiben auf dem Wasser. Wenn Du möchtest, dass sie sich absenken, füge einige Eiswürfel hinzu.
Du kannst dieses Ingwer-Gurken-Zitronenwasser morgens als erstes erfrischendes Getränk zu Dir nehmen, um Deinen Körper direkt mit Vitaminen und Mineralien zu versorgen – oder auch über den Tag hinweg sowie vor und nach Mahlzeiten. Die unvergleichliche Frische ersetzt zuckerhaltige Getränke mit Leichtigkeit und Du tust Deinem Körper etwas Gutes. Probier es aus!
Du kannst den Tag über toll variieren mit unseren Rezepten für grünen Tee mit Ingwer und Orange oder Ingwer-Eistee mit grünem Tee, Limette und Basilikum. Oder wenn du nicht viel Zeit hast, probiere unsere einfachen Rezepte aus!
