Amarilis Bilbeny stammt aus Lausanne, lebt und arbeitet jedoch seit Jahren in Hamburg. Als Sopranistin tourte sie durch Europa und die USA. Und an der Hamburger Kammeroper sang Amarilis ein halbes Jahr lang die Hauptrolle der Braut in “Der Vampir“. Ingwer-Tee begleitete die Sängerin dabei fast die ganze Karriere hindurch – ein leckerer Gesundheitsdrink, der obendrein die Stimme ölt!
2013 stieg Bilbeny auf selbst gepressten Ingwersaft in Bioqualität um – der Abwechslung halber. Seither hat sich eine Menge getan. Freunde verliebten sich in ihren Saft und überredeten sie zur Produktion. Eine gute Idee – und eine noch bessere Entscheidung, dabei zu bleiben. Heute verkauft Frau Ingwer ihre Produkte nicht nur online siehe hier; Sie können diese auch auf diversen Hamburger Wochenmärkten und in ausgewählten Feinkostläden der Hansestadt kaufen. Mit Erfolg. Und mit einer Menge Engagement, ohne das sie all dies nie erreicht hätte. Und was man mit ihnen auch zaubern kann: ein richtig leckeres Wasser mit Ingwersaft, Zitrone und Gurke oder verfeinert: Orange-Ingwershot Rezept.