Ingwer und frisches Obst sind ein unschlagbares Dream-Team. Einer unserer Lieblinge: fruchtige Smoothies. Ruck-zuck gemacht und fruchtig-lecker schmecken sie zu jeder Tageszeit. Hier teilen wir ein Rezept mit euch für einen sommerlichen Smoothie mit Mango und Kokosmilch. Ein bisschen Zimt, Kurkuma und Honig im Ingwersaft sorgen für eine besondere Geschmacksnote. Achtung Suchtpotential – wir empfehlen, gleich die doppelte Menge zu machen. 🙂 Für ein umfangreicheres Frühstück passt dazu ein frisches leicht getoastetes Sauerteigbrot mit frischer Butter und hausgemachter Orangeningwerkonfitüre.
Das brauchst du:
1⁄2 Banane, gefroren
100 g Mango-Würfel, gefroren
150 ml Kokosmilch
50 g Griechischer Joghurt
60 ml Frau Ingwer Ingwersaft mit Honig1⁄2 TL Zimt
1⁄2 TL Kurkuma
So geht’s
Banane, Mango, Kokosmilch, Joghurt und Frau Ingwer Ingwersaft mit Honig in einen Blender geben und durchmixen. Mit Zimt und Kurkuma abschmecken und direkt servieren oder bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Wenn Du mal Lust auf eine Erfrischung hast, die etwas “leichter” im Geschmack ist, empfehlen wir Dir unseren Ingwer-Eistee mit Limette und Basilikum.
